一图读懂｜关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知

-end-

会员风采 | 小产品有大未来！

9月7日，我会会员单位安徽知香斋食品有限公司（以下简称“知香斋”）与中银三星人寿保险有限

解读四 | 谁掌握了真正的创新密码？

疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性

解读三 | 解码团餐标杆企业突围之道

疫情反复之下，团餐业面临消费需求变化、食材涨价、招工困难等诸多挑战。部分小型

解读二 | 团餐业下一个风向标在哪里？

后疫情时代，随着经营成本上涨以及社餐“入侵”，国内团餐业竞争愈发激烈。与此同时，新一轮产业变革扑

解读一 | 疫情之下团餐业的危与机

疫情爆发以来，全国多地餐饮堂食历经阶段性停摆，也激发了团餐企业对于转型的思考，各显神通开启

这些"夏季标配"竟是"定时炸弹"！

炎热的夏天 虽然“玉米都热成爆米花”了

知识分享 | 仓储管理的8部曲关键管理模式，流程+精益+运营

知识分享 | 生产过程中的微生物污染源，这样找肯定没错

食品生产过程如果发生微生物污染，一般从结果很难直接知道污染的来源，也不能快速地找到问题的根本

热搜！大蒜竟能把刀“拍断”？它的实力远不止这个

近日，某品牌菜刀拍蒜断裂引发客诉一事登上热搜，网友也由此展开了关于“菜刀能不能用来拍蒜”

三伏天健康攻略，请查收！

来源：科普中

重磅消息，安徽社会组织大讲堂开讲啦！

6月24日，由安徽省民政厅指导，安徽省社会组织总会和安徽省食品行业协会共同承办的安徽社会组织大讲堂

常用香料常识、调香基础理论及使用注意事项

炒菜机器人“精确”破题中餐标准化

安徽团餐| 姚富玉会长到宣城考察调研中央厨房项目

6月10日上午，姚富玉会长一行到安徽谷易餐饮管理有限公司（宣城中央厨房）项目考察调研，王长荣董事

馒头冷冻时间太长会滋生“一类致癌物”？尤其要警惕的是……

最近多地气温飙升 有多少小伙伴囤的物资 吃的不如坏的速度快？ 你家里的食物 是不是

未来食品：机遇与挑战

随着新一轮科技革命和产业变革的纵深演进，新一代前沿技术与装备等在食品

安徽团餐 | 协会受邀赴闽开展“双招双引”工作

省民政厅组织召开关于商协会助力老年助餐服务行动座谈会

  为落实省委、省政府关于实施老年餐助餐服务暖民心实事的决策部署，建立健全城乡老年助餐服

关于竹笋的消费提示