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食品行业都有哪些认证?

  • 安徽团餐
  • 浏览量:10
  • 发布时间: 2020-10-10


在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO  22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。


食品生产企业必须做到的认证有哪些?又有哪些认证是可以提高企业形象和知名度,让生产出来的产品更加具有说服力呢?今天就来梳理一下食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。


必需的行政许可:        


生产许可证(SC);
出口备案(产品出口销售时)。


自愿性认证:        


ISO9000认证(是基础,一般企业都会做);
ISO22000认证(一般中大型企业会做);
HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可)
ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);
ISO18000认证(关注员工职业健康的企业会做);
GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);
BRC认证(出口客户需求);
FSSC22000认证(出口客户需求);
IFS认证(出口客户需求);
Kosher认证(犹太教地区客户需求);
HALAL认证(穆斯林地区客户需求);
中国有机认证(国内销售有机使用);
绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行);
JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。


另外,很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂,也会要求通过特定认证认可。  
   
     
     

近期活动


  • 活动一:关于组织HACCP体系认证的通知
    《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》 规定:供餐单位要落实食品安全主体责任,实施危害分析和关键控制点(HACCP)体系,逐步通过体系认证。      
    市场监管总局《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见的通知》规定:集体用餐配送单位须在 2020 年底前通过危害分析和关键控制点(HACCP)体系认证,未通过的不得再为学校供餐等要求。(点击了解详情)      
  • 活动二:团餐营养管理员线上培训
    按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》和《团餐服务良好操作评价规范》相关规定,团餐企业宜配备营养管理人员,实施学历教育的各级各类学校、幼儿园的集中用餐要配备专兼职营养健康管理人员,定期接受培训与考核,实行科学营养配餐,对膳食营养均衡等进行咨询指导,推广科学配餐、膳食营养等理念。在疫情后时代,团餐营养服务能力必然成为甲方的硬核要求,团餐企业配备膳食营养管理人员势在必行。(点击了解详情)      
  • 活动三:关于组织餐饮业公共卫生审核的通知
    餐饮业公共卫生审核是依据国家商务部、国家卫生健康委 2020 年 2 月 6 日 印发餐饮疫情期间经营服务防控通知附件 2《餐饮企业在新型冠状病毒流行期 间经营服务防控指南(暂行)》及《餐饮服务食品安全操作规范》的标准要求进行的验证服务。(点击了解详情)      
  • 活动四:关于组织参加食品安全管理员在线食安课程培训
    根据《食品安全法》相关规定,食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,食品安全管理员应取得《食品安全管理员考试合格证明》要求。为提升食品生产经营 企业食品安全管理水平和业务水平,我会将与国家药监局高研院开展在线食安课程培训(点击了解详情)      

         

         

         



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