团餐圈IP级主题论坛，预见团餐行业未来十年发展！
餐饮供应链蓝海市场庞大，品牌化、零售化已成为餐饮领域的新趋势，但餐饮供应链却成为中国餐饮发展的瓶颈。为优化餐饮供应链管理模式，提升风险管理，实现成本管控与增值服务价值，提高经济效益，5月下旬中国餐饮&食材供应链资源协同（广州）高峰论坛即将在广州隆重举办！
主承办单位
联合主办单位：
安徽省团餐配送行业协会
广东省团餐配送行业协会
湖北省团餐行业协会
河南省餐饮与饭店行业协会团餐 委员会
辽宁省餐饮烹饪行业协会团膳专业委员会
承 办 单 位：
中团联供应链有限公司
主要活动安排
专题1：团餐项目经理人认证培训班
时间：5月29日全天-30日上午
地址：广州市三寓宾馆骏晖楼三楼锦绣厅
主要培训课题：
团餐项目经理人职业素养
项目经理人综合管理能力
开源增收的产品与经营管理
节能增效的现场管理
团餐连锁管理体系建立
专题2：学生营养配膳与烹饪营养实训班
时间：5月29日全天-30日上午
地址：广州市三寓宾馆会议中心北门一楼锦隆厅
主要培训课题：
《学生餐营养指南》及《学校食品安全与营养健康管理规定》解读
标准建设：学生营养午餐的企业标准建设与规范操作实施
基本原则：学生营养配膳的“六个搭配”和“八个平衡”
合理烹调：学生餐菜肴合理烹制与烹饪营养把控
营养套餐：学生营养餐食谱设计基本原则与方法技巧
管理督导：校餐食品供应链管理与关键点控制-平台、标准、实施、督导、检测、监控程辉
质控监管：学生营养餐科学分析与品质监管
诱发食欲：不同年龄段学生餐的健康就餐
专题3：标准化爆品与定制研发特训班
时间：5月29日全天-30日上午
地址：广州市三寓宾馆骏晖楼十三楼A锦云厅
主要培训课题：
新产品的构思与筛选
新产品技术原型开发
开发新产品涉及的基本食品相关理论
新产品的包装、定价及商业化
新产品的经营分析
什么是餐饮的爆款密码？
餐饮爆款的设计路径
餐饮经典实操案例解码
中国餐饮&食材供应链资源协同（广州）高峰论坛
时间：5月30日下午
地址：广州市三寓宾馆会议中心南门四楼锦辉厅
精彩内容：
1、中国餐饮供应链市场分析
2、跨区域的团餐供应链管理实践
3、一站服务 开店无忧-麦当劳后面的供应链服务
4、城市共享央厨功能定位与商业模式
5、餐饮物流外包与自建物流模式分析
6、餐饮ERP信息化的成功案例分享
7、餐饮业供应链金融的探讨
8、社会餐饮供应链赋能团餐、提升团餐产品竞争力
9、餐饮业态（团餐&连锁餐饮）供应链模式分析
时间：5月30日晚上
精彩内容：
1、新餐饮、新零售圆桌对话
2、荣誉表彰：中国餐饮供应链创新示范企业、中国餐饮供应链食品安全标杆企业、中国餐饮供应链信息化标杆示范企业、中国餐饮供应链优秀服务商、中国餐饮供应链优秀服务商
时间：5月31日全天
地址：琶洲展馆C区14.1馆&15.1馆
精彩内容：
1、参观第十届中国（广州）酒店餐饮业博览会
2、广交会供餐体验
3、项目点考察
费用标准
【论坛和培训费用】
1、论坛会务费：880元/人，含1 正餐，往返交通住宿自理；
2、专题培训费（3选1）：3400 元/人，含2 正餐，往返交通住宿自理。
3、参加培训可免费参加论坛。
【参展费用】
规格 | 国内企业(人民币） | 境外企业（人民币 | 备注 |
9平方 | ¥11800元/个 | ¥16800元/个 | 双开口加收10% |
36平方 | ¥1200元/平方 | ¥1600元/平方 | 36平方起租 |
温馨提示：
1、标准展位配置：展出场地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、咨询桌、二把椅子、9平方地毯、220V电源插座一个、二支射灯！企业如需大功率用电请向主场承建商申请。
2、空场地（特装展位）不含任何配置，参展企业自行设计搭建，并交纳展馆的电费及管理费等。
点击查看展会活动详情：
2019中国(广州)团餐主题展暨第二届中国(广州)好食材大会
罗进武 13275767359
李梓涵 18642829166
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