搭建国际交流桥梁 聚力赋能中餐出海

8月24日，东南亚美食文化中心叶金真主席一行到访安徽省团餐配送行业协会考察交流。在协会姚富玉会长的带领下，考察团先后实地走访了安徽客道食品有限公司和一毛集团等省内团餐头部企业。

在客道食品，考察团深入参观现代化生产车间，实地了解食品加工流程与品控体系，并现场品鉴了企业特色菜品，对其产品品质与创新能力给予高度评价。

随后，考察团前往一毛集团，参观企业文化展厅，详细了解企业从初创到成长为安徽餐饮标杆品牌的发展历程与连锁运营模式。直观感受安徽团餐在规模化供餐、数字化管理等方面的硬核实力。

座谈交流环节，双方围绕团餐产业升级、东盟市场对接、跨境供应链协同、团餐标准对外输出等议题开展深度磋商，就餐饮供应链共建、团餐服务标准输出达成初步合作共识。为进一步凝聚海外行业资源、助力中餐出海布局，协会现场为叶金真主席颁发聘书，聘请其担任协会“中餐出海”顾问，为跨境产业合作提供专业指导与资源支撑。

双方一致期待以此次考察交流为重要契机，持续深化东盟餐饮产业协同联动，打通产销对接、标准互认、冷链配送、渠道互通等关键环节，补齐团餐出海短板，携手推动安徽团餐全产业链提质增效、高质量发展。叶金真结合深耕东南亚餐饮市场的实战经验，详细分享东盟市场运营模式、食材流通规则与项目落地策略，为安徽团餐企业开拓海外市场、搭建标准化出海供应链体系提供实操思路。

下一步，协会将持续深化与东盟餐饮行业的全方位合作，不断完善跨境供应链协同体系，搭建长效交流合作平台，持续探索中餐出海创新模式，助力安徽团餐标准、品牌、供应链稳步走向国际市场，实现中外餐饮产业互补共赢、协同发展。

参加走访座谈的企业及代表有：（排名不分先后）

正大卜蜂食品（安徽）有限公司副总裁   方劲松

安徽徽王餐饮管理集团有限公司董事长   孙贤东

安徽江淮兴业餐饮管理有限公司总经理   吴长平

极链共生精选联盟创始人   郑 强

安徽思香客餐饮管理有限公司董事长   沈紫霞

安徽客道食品有限公司董事长   史先兵

一审丨汪会