号外，号外！安徽团餐联合中团联开展食安证书培训（在线）
“中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见”
5月20日央视新闻全国报道
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细读文件
会发现多处提及同一件事
很多人都忽略了...
文件中
对企业食安管理标准、法规、法律的落实和学习
相关要求变得更 严格 了！！
1、餐饮企业：落实食品安全标准
对餐饮企业来说，文件重点提及的是，要落实餐饮服务食品安全操作规范，严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定。并且特别提到团餐，要是要建立稳定的食材供应渠道和追溯记录，保证购进原料符合食品安全标准。
2、生产经营者：产品、人员都要严格执行法规和规范
生产经营者是食品安全第一责任人，要结合实际设立食品质量安全管理岗位。配备专业技术人员。严格执行法律法规、标准规范等要求，确保生产经营过程持续合规，确保产品符合食品安全标准。
食品质量安全管理岗位人员的法规知识抽查考核合格率，要达到90%以上。风险高的大型食品企业，要率先建立危害分析和关键控制点体系。食品生产企业自查报告率要达到90%以上。
3、强化普法和科普宣传
对各类从事食品生产经营活动的单位和个人，持续加强食品安全法律法规、国家标准、科学知识的宣传教育。
4、严厉打击食安违法、犯罪
“处罚到人”要求，综合运用各种法律手段，对违法企业及其法定代表人、实际控制人、主要负责人等直接负责的主管人员和其他直接责任人员进行严厉处罚。
才开始强调食安管理学习吗？
不是的！
现行《食品安全法》已有相关规定
食品经营企业应当配备食品安全管理人员，并且每年应接受不少于40小时的专业培训；食品安全监管部门还会随机抽查、考核等
未来为了严把食品安全关
企业食安主题的培训和学习
会变得越来越重要 提上标准管理日程
安徽团餐联合中团联以企业为单位公开招募
#课程简介
《餐饮企业食品安全管理人员培训课程》
培训对象：餐饮企业食品安全管理人员及相关从业人员等
主要内容：食品安全法律法规、食品安全基础知识、食品安全过程管理
课时：40课时
学费：360元/人（超100人参加培训，企业享受满100人免费10人费用优惠）
《餐饮食品安全关键点培训课程》
培训对象：加工操作人员、食安全管理人员
主要内容：食品安全基础知识、交叉污染预防、原料控制等
课时：10课时
学费：100元/人（超100人参加培训，企业享受满100人免费10人费用优惠）
#培训证书全国通用
培训考试合格后，学员可下载打印由国家食品药品监督管理局高级研修学院颁发的培训证书。培训证书是食品安全管理人员经过培训，并且培训内容符合法律法规要求的有效证明，在全国范围通用。
#问题：学完课程能获得哪些？
1、系统学习餐饮食品安全法律法规和基础知识
2、系统学习餐饮加工操作过程技术控制方法
3、获得国家食品药品监督管理局高级研修学院颁发的培训证书
4、轻松迎接监管部门的监督抽查考核
5、提升本企业食品安全管理水平
# 在线自助学习、合格快速领证！
1、登录中团联手机平台，选课，手机支付学费，获得学习账号；
2、电脑登录学习网页，在线学习，在线考试，成绩合格下载官方证书！
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罗进武 13275767359（电话同微信）0551-62640923
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